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即淮安蒲菜,又称蒲笋。
淮 [ huái ] 1. 〔~河〕水名,源于中国河南省桐柏山,流经安徽、江苏两省入洪泽湖。简称“淮”,如“~北”。“~南”。 [更多解释]
笋 [ sǔn ] 1. 竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。 2. 竹子的青皮。 如 笋席(用竹青编成的席子)。 3. 同“榫”。 [更多解释]
淮笋的拼音是:huái sǔn点击 图标播放淮笋的发音。
淮笋的意思是:即淮安蒲菜,又称蒲笋。
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